Dieci persone di tutte le età impegnati da giorni a impastare, cavare circa 70 Kg di cavatelli per la sagra di Trivento che si terrà in piazzetta, l'11 Settembre a partire dalle 20.30. La scelta per il condimento dei cavatelli Ã¨ duplice con tipici sughi triventini. Altre prelibatezze saranno a dsposizione dei buongustai che per questa speciale sagra afferiscono anche da fuori regione. La sagra serale a Trivento sarà preceduta dalla processione che si svolgerà nel pomeriggio " a mezza terra" di Sant' Emiidio  con partenza da Piazza Cattedrale, proseguendo per Via Roma, Via Torretta, verso la salita della Fonte Santa Maria, salita del seminario  e il rtorno nella Cattedrale. Perciò l'11 settembre festa religiosa e civile