La valorizzazione dei prodotti di nicchia di altissima qualità regionale è la peculiarità della 2^ Gara regionale enogastronomica “Mari e Monti”, una delle più qualificate manifestazioni enogastronomiche molisane. L’evento intende rappresentare una passeggiata enogastronomica tra i monti ed il mare del Molise, due realtà che stanno imponendo ai vertici del panorama culinario nazionale. L’iniziativa, patrocinata dall’amministrazione provinciale di Campobasso e dell’ACSI GOLA Molise, si terrà domenica 18 marzo prossimo presso il Ristorante “'U Muline”a Montagano (CB) alla fine dell’Ingotte. Alla gara, ideata, voluta e promossa dall’ormai notissimo chef Domenico Ruggieri, parteciperanno esclusivamente chef che operano e risiedono nel Molise tra i più qualificati e dei più noti ristoranti. Eccellente e straordinaria sarà la giuria qualificata che sarà presente all’evento. Sarà composta da Davide Mazza (chef Gambero Rosso Roma), Daniele Benedetti (chef Università dei Sapori di Perugia), dott. Lorenzo Lommano (Acsi Gola Molise), Carlo Mischischia (Presidente della Giuria), Antonella Grassi (Sommelier Moliwine), cav. Prof. Claudio Colantonio (ambasciatore gastronomico Abruzzo/Molise), Nicola Fossaceca (chef associazione cuochi Abruzzo) e Claudio Recchi (armatore di Termoli).