Siamo riusciti finalmente a rintracciare, grazie ai nipoti, la vera autrice di questa spettacolare frittata, che attraverso i social ha fatto il giro del mondo, creando anche qualche equivoco su chi fosse la vera , autentica autrice e protagonista di questa opera d’arte.

L’ autrice della frittatona si chiama Antonia Andreucci  una  bella Signora 85enne di Colli al Volturno, che ha realizzato questa frittata Pasquale con di 120 uova, antica  tradizione del suo paese

 I nipoti sono stati  molto cortesi per averci dato la possibilita’ di farla conoscere ai nostri lettori.

 Complimenti e auguri alla Signora Antonia Andreucci e alla sua famiglia !